عدد الرسائل : 53 الــدولــة : المـــزاج : الهوايات : تاريخ التسجيل : 31/01/2008
موضوع: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية .. الجمعة فبراير 01, 2008 10:03 am
المقادير .. دجاجة مقطعة 8 قطع طحين
بيض بهارات ملح زيت للقلي
الطريقة .. تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .. يخلط الطحين مع البهارات والملح .. يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود .. اولا .. يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم يوضع في صينية .. يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار .. ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة .. في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة .. اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة .. اقلي حتى يشقر لونة .. قدميها مع البطاطا المقلية .. اذا رغبتي في عمل البطاطا .. قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
الملهم الـمـديــر الـعــام
عدد الرسائل : 76 الــدولــة : المـــزاج : الهوايات : تاريخ التسجيل : 27/01/2008
موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية .. الجمعة فبراير 01, 2008 6:42 pm
والله وصفة ولا أسهل
تسلم ايدك يارب
رح جربها ولا منية حدا
مشكوووورة
شهرزاد عضو متواصل
عدد الرسائل : 61 العمر : 41 الــدولــة : المـــزاج : الهوايات : تاريخ التسجيل : 29/01/2008
موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية .. الجمعة فبراير 01, 2008 7:28 pm
سلمو ايديك الحلوة و مرسي كثير على الطبخة اللي باين عليها لذيذة كثييير انشاء الله رح سجلها بدفتري و اعطيها لكل العائلة مرسي مرة ثانية تقبلي مروري عزيزتي ناطرة المزيد من طبخكم الاصيل بدي اعرف المزيد و اتعلم انواع المأكولات العربية تحياتي اختك ناني
سولو وبس نائبــة المديــر
عدد الرسائل : 36 الــدولــة : المـــزاج : الهوايات : تاريخ التسجيل : 27/01/2008
موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية .. الجمعة فبراير 01, 2008 8:02 pm
ممممممممم
تسلمى والله وانا بقول ليه واحده هنا بتسال يعنى ايه بهاارات قال يعنى هتعرف تعملها اصلاا
والله ندى الروح منك نستفيد وانشالله بس الواحد يدخل المطبخ ونجربها
مشكوووووووورة
سلمو مشرف قسم من هنا وهناك
عدد الرسائل : 27 العمر : 44 الــدولــة : المـــزاج : الهوايات : تاريخ التسجيل : 29/01/2008
موضوع: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية .. 
الجمعة فبراير 01, 2008 10:03 am
